冷藏車(chē)是一种专业运输的車(chē)辆，它具有(yǒu)制冷功能(néng)，所以能(néng)够运输冷鲜食品和物(wù)品。无论是餐饮业还是生物(wù)制药行业或者是其他(tā)对制冷有(yǒu)需求的行业，在运输物(wù)品的时候都是离不开这种具有(yǒu)制冷功能(néng)的冷藏車(chē)。一起来看看这种車(chē)辆的具體(tǐ)用(yòng)途主要有(yǒu)哪些吧！

第一，运送冷鲜食品，保证食物(wù)的新(xīn)鲜。冷藏車(chē)主要的功能(néng)就是保持冷鲜食品，这种車(chē)是专门用(yòng)来运输食物(wù)的，内部的卫生情况达标，而且能(néng)够起到抑制细菌滋生的效果。比如运输冰鲜食品，海鲜，蔬菜等都可(kě)以达到比较好的效果。另外有(yǒu)些冷藏車(chē)还具有(yǒu)温度调控的功能(néng)，这样可(kě)以根据食物(wù)具體(tǐ)的要求来调节温度，达到最佳的保鲜效果。

第二，运送特殊药物(wù)，保证药物(wù)的药效。有(yǒu)些药物(wù)需要在较低的温度下才能(néng)保证药效，比如镇静剂类的药物(wù)，他(tā)们对于存放的温度有(yǒu)很(hěn)严格的要求。在运输这些药物(wù)的时候需要使用(yòng)专门的冷链車(chē)来进行存放和运输。車(chē)内应该先进行严格的消毒，之后才能(néng)把药物(wù)存放进去。如果运输道路比较遠(yuǎn)的话，还需要把温度适当调整一下，以保证药品的安全运输。

第三，运送冷饮，保证其不融化。配送冷饮对于这种冷藏車(chē)的需求就更加广泛了，尤其是在夏季如果要大批量的运输的话那么对冷藏車(chē)的需求非常大。一般从冷饮厂直接装車(chē)，然后运送到各个下级分(fēn)销商(shāng)的冷库里。当然运送冷饮的車(chē)辆也是要经过一定消毒的，不过运送冷饮对于車(chē)辆的容积有(yǒu)更大的要求，需要大型的冷藏車(chē)才能(néng)完成运输的任務(wù)。

第四，运送需要保质的物(wù)品，实现短期内的保鲜保质功能(néng)。还有(yǒu)些特殊的物(wù)品也需要冷藏車(chē)运送，比如化工用(yòng)品，生物(wù)医药行业的材料等等。

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