政策支持，冷链物(wù)流急补短板

多(duō)方聚焦，冷链行业再次引起各方关注。2020年新(xīn)冠肺炎的爆发对中國(guó)冷链物(wù)流行业，尤其是对我國(guó)的冷库仓储，产生了重大影响，随着全社会抗击新(xīn)冠疫情，國(guó)家不断出台支持发展冷链产业政策，冷链物(wù)流产业蕴含机遇，冷链物(wù)流市场稳步快速增長(cháng)，需求激增将冷链物(wù)流推向风口。各生鲜電(diàn)商(shāng)平台业務(wù)量呈现爆发式增長(cháng)，同时也暴露出食品冷链物(wù)流中基础设施薄弱、體(tǐ)系不健全、企业运营缺乏标准化等问题。

冷链物(wù)流亟需数字化转型

当前中國(guó)冷链市场呈现出总量高、发展潜力巨大两大趋势。未来，冷链行业新(xīn)的机会点在哪里？专家指出“高品质的冷链物(wù)流将成為(wèi)新(xīn)的风口。未来的冷链行业一定要有(yǒu)科(kē)技赋能(néng)，企业要有(yǒu)数字化的能(néng)力，才能(néng)走得更遠(yuǎn)。”

冷链物(wù)流仓储、运输系统作為(wèi)当前重点发展领域，各类新(xīn)技术不断涌现,如智能(néng)控温与监测系统、冷链 GPS和RFID等，逐步打造标准化、可(kě)追溯化、高效化的冷链物(wù)流。未来几年，随着中國(guó)整體(tǐ)冷库市场对仓储空间的需求越来越大，整體(tǐ)冷链物(wù)流市场持续升温，预计将会有(yǒu)更多(duō)的投资者、开发商(shāng)和运营商(shāng)关注这一领域，冷链物(wù)流数字化转型成必然趋势。

互联网+食品安全

要解决互联网+食品安全问题，要有(yǒu)一个前提和基础：前提就是大数据建设，基础就是云计算平台，二者缺一不可(kě)。

大数据与云计算的关系，就像一枚硬币的正反面一样密不可(kě)分(fēn)。大数据必然无法用(yòng)单台的计算机进行处理(lǐ)，必须采用(yòng)分(fēn)布式计算架构。大数据的特色在于对海量数据的挖掘，但它必须依托云计算的分(fēn)布式处理(lǐ)、分(fēn)布式数据库、云存储和虚拟化技术

大数据和云计算适合各类行业应用(yòng)，食品行业自然不会例外。二者的结合即“食品安全云”，就是食品安全工作通过与大数据、信息化、互联网等领域的交融,实现食品质量追溯和标识的数据化、信息化,以大数据分(fēn)析手段,帮助政府部门预测食品安全敏感信息,及时发现周期性、趋势性食品安全重点问题;同时,还可(kě)為(wèi)消费者提供食品产地、成分(fēn)、营养、标准等信息和个性化服務(wù),帮助消费者选择安全放心食品。